Многим знакома рекомендация «прочистить печень». На самом деле, весной это орган выполняющий функции фильтра ощущает себя измотанным, ведь в зимнее время, люди нагружают его жирной пищей и горячительными напитками. Теперь печень нуждается в вашей поддержке. Только действовать нужно деликатно и со знанием дела. Узнайте, как очистить печень правильно.
Выражение «чистка печени» стало неким трендом, как и здоровый образ жизни (ЗОЖ) и крепко отпечаталось в сознании людей. Далеко не каждый видит полную картину, и осознает, чем на самом деле является «чистка печени» и как происходит процесс. Но многие разделяют мнение, что эта процедура несет огромную пользу для здоровья. Любители чисток печени смотрят на орган как на природный фильтр, не пропускающий в кровь токсины и шлаки получаемые от пищи, дыхания и прочих процессов связанных с жизнедеятельностью физического тела. Считается, что печень, по аналогии с любым фильтром, со временем загрязняется, поэтому необходимо проводить профилактические процедуры связанные с очищением. Дальше следуют советы один лучше другого. От серьезного поста граничащего с голоданием, до жестких процедур детоксикации и манипуляций с растительными маслами лимонным соком и тому подобное. Естественно, каждый может верить, в то, что считает правильным. Например, в то, что печень не может очиститься сама и нужно брать дело в свои руки, хотя-бы пару раз в год. Однако квалифицированные врачи и диетологи могут поспорить с подобными теориями.
Поддержка печени — Так нужно ли помогать ей очищаться?
Некоторые воспринимают орган в качестве фильтра слишком буквально. Печень по мощности сравнится с химической лабораторией. Большая часть веществ, не сохраняется в первозданном виде, а трансформируется, расщепляется и в более-менее безопасном виде выводится из тела естественным образом. Лишь некоторые токсины не поддаются обработке и переправляются в изначальной форме. Работоспособная печень не скапливает токсины, словно какой-то механический фильтр, а «обезвреживает» их и транспортирует дальше, для завершающего выведения.
То есть, печень – уникально сконструированный самоочищающийся орган. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что печень способна регенерироваться. Редкий человеческий орган может похвастаться такой способность. Возникает вопрос – почему же тогда появляются проблемы? Ответ — основной урон наносит наше нездоровое питание.
Любой диетолог и гастроэнтеролог скажет: при правильном обращении дополнительная чистка печени не нужна. Другой вопрос, что многие себя ведут словно человек желающий похудеть к пляжному сезону, которому проще морить себя голодом неделю, чем регулярно ущемлять себя в потреблении шоколада и вкусных булочек.
Но важно помнить — никогда не поздно изменить свой рацион, и печень сможет себя восстановить благодаря своим регенеративным способностям.
Как работает «чистка» печени?
Если говорить по сути, то все манипуляции по «очистке» нацелены на увеличение количества вырабатываемой желчи.
Желчь способствует нормальному усвоению жиров, поступающих с питанием. За выработку желчи ответственна печень, а местом ее хранения является желчный пузырь. Механизм работы органов выглядит примерно так: системы организма сигнализируют о поступлении питательных веществ, и желчь перемещается из своего хранилища в кишечник, а затем она вновь возвращается в печень, и оттуда в желчный пузырь. Такой круг выполняет желчь внутри вас.
Когда в вашем организме скапливается избыток жиров, то желчь может не справиться с его переработкой. Частый прием пищи богатой жирами потенциально способен привести к жировой дистрофии печени. Она выражается в неспособности переработать молекулы жира (липиды), которые накапливаются между клетками печени. Злоупотребление быстрыми углеводами может привести к аналогичному эффекту, из-за того, что они тоже преобразовываются в жиры. Хорошо, что все поправимо, и помощники в этом деле не радикальные чистки…
Дефицит полезных жиров несет свои риски связанные с переизбытком желчи, которая бьет не по печени, а по желчному пузырю, на которого возлагается вся нагрузка связанная с хранением желчи.
От вас требуется поддерживать оптимальный баланс потребления жиров, и следить за качеством и составом потребляемого питания и жидкостей.
Внимание! Эффект от жирной пищи, алкоголя, жаренных, копченных продуктов, насыщенной красителями еды и напитков сводится не к засорению печени, а окислению свободных радикалов, которые и наносят урон клетка печени. Следовательно печень нужно не очищать, а создать ей условия при которых она сможет самовосстановиться.
Но если вы загорелись идеей, именно очистить печень, то советуем воспользоваться практичными советами диетологов. Взяв их на вооружение, вам удастся благотворно повлиять на печень и желчный пузырь, усилив их работу. В сущности это и будет чисткой, но вам не придется прибегать к более жестким мерам вроде голода и клизм, и подобных околонаучных средств.
Естественная детоксикация печени – базовые правила
- Ежедневное поедание грецких орехов.
Цель: получить глуатонин и аргинин.
Орехи богаты ненасыщенными жирными кислотами, полезными аминокислотами и витаминами. Жир орехов хорошо взаимодействует с организмом и полезен для него, к тому же легок в усвоении. Кожа, волосы, зрение и мозговая активность отлично реагируют на орех.
У грецких орехов есть аспект, в котором ему проигрывают остальные – обилие глутатиона. Данный элемент является одним из основных в плане антиоксидантной защиты. В здоровой печени глутатион вырабатывается автоматически, он задействован во многих процессах и нейтрализует токсины в теле. Хоть печень и в состоянии создать вещество самостоятельно, дополнительная поддержка пойдет только в плюс.
Помимо этого, грецкие орехи содержат аргинин – нейтрализующий в печени аммиак.
- Налягайте на грейпфрут с пленками.
Цель: запастись нарингениом, так как витамины в грейпфруте
Данный фрукт содержит известный витамин C и антиоксиданты в которых нуждается печень для чистки. Но чтобы получить желаемый результат, придется есть сочную мякоть с пленкой, так как в пленке находится флавоноид нарингенин. Если вы ощущаете в привкусе грейпфрута горчинку, это как раз результат содержания нарингенина. Он нормализует метаболизм глюкозы, понижает аппетит, и по некоторым сведениям, активирует в печени расщепление жиров.
- Полюбите лук и чеснок.
Цель: получить аллицин.
Всем известны побочные эффекты от чеснока и лука связанные с запахом, но на них можно закрыть глаза ради детоксикации нашего природного фильтра. Аллицин нейтрализует широкий спектр токсинов, и оказывает бактерицидное и противогрибковое воздействие.
Учитывайте, что в луке аллицин представлен в форме эфирного масла, а в чесноке он образовывается только при механическом разрушении зубчика. То есть, чтобы вызвать нужную химическую реакцию и получить аллицин лучше всего выдавливать чеснок в пищу. Простое поедание чеснока или отрезание ножом не так эффективно с точки зрения пользы.
- Включите в рацион зеленый чай.
Цель: запастись катехинами.
Зеленый чай, благодаря содержанию в нем катехинов является отличным растительным антиоксидантом и помогают нейтрализовать многие токсины, параллельно помогая сжигать жиры.
Важно! Для оздоровления печени нужно на время отказаться от приема любых алкогольных напитков, даже вина.
- Куркума – друг для печени.
Цель: обогатить организм куркумином.
Опыты на крысах наглядно продемонстрировали все плюсы данной специи. Куркума регенерирует печень, усиливает выработку желчи и необходимых ферментов печени, а также выводит многие канцерогены попавшие в тело с пищей.
Куркума при беременности очень полезна, её также употребляют при простуде и кашле.
Справка! Существуют специи обладающие подобным оздоровительным эффектом – зира, корриандр, карри. К слову, карри объединяет в себе все специи о которых говорилось выше.
- Авокадо в помощь.
Цель стимулировать выработку глутатиона.
Далеко не каждый в восторге от вкусовых качеств Авокадо, и не каждый знает авокадо фрукт или овощ, но данный плод выжигает лишние калории и помогает печени вырабатывать глутатион, и это подтверждено практикой. О важности глутатиона говорить не приходится, так как он является основной силой в нейтрализации токсинов. Можно ли беременным авокадо, можно ли кормящей маме авокадо — конечно же да.
Подводя итоги, хочется сказать, что печень сможет достаточно хорошо очиститься сама, главное не мешать ей вредным питанием. Допускается помощь печени в виде поглощения полезных продуктов и соблюдения базовых принципов здорового питания: есть по многу раз в день не более 300 г за прием пищи, не объедаться на ночь и не ложится голодными.
